Trier

Tri des denrées

  • Une fois collectées, les denrées alimentaires provenants des GMS sont ramenées dans notre camion réfrigéré avec contrôle de la température dès la prise de possession dans le magasin et à l'arrivée dans la salle de tri réfrigérée. Elles sont ensuite triées, pesées et conditionnées dans les sacs isothermes identifiés.
  • La répartition des produits est faite en fonction du planning des passages des associations et surtout du nombre de bénéficiaires.
  • Concernant les autres denrées (issues du FEAD, de la collecte nationale, dons divers...), elles sont stockées, soit dans les chambres froides positives et négatives, soit dans l'entrepôt en fonction de leur catégorie.

 

                            

 

 

 

 

 

 

 

Liste non-exhaustive des denrées stockées :


- conserves de poisson & crustacé - huile
- conserves de légumes - sucre
- conserves de plats préparés - café
céréales - farine
alimentation bébé (petits pots) - pâtes
- pots de confitures - riz
- poudres petit déjeuner - cacao
- biscottes et pains grillés - lait
- biscuits sucrés secs - chocolat
- compotes de fruits  - sodas, boissons
- produits d'hygiène  - produits d'entretien
Etc.  

 

Prochaine étape : la distribution

 

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